產品介紹

牛       領：又稱為脖肉，主要包括頸斜方肌，胸頭肌，臀頭肌，肩胛突肌等，含第1至第7頸椎的帶骨肉，其一端與上腦相連接。

產品特點：位(wei)于(yu)牛頸部(bu)，其肥瘦相(xiang)間，形狀近似長方形，由于(yu)其末(mo)端靠(kao)近上腦(nao)部(bu)位(wei)，所有(you)脂肪沉積(ji)明顯，大理石花(hua)紋分布較均勻。

食用方法：該產品適宜火鍋(guo)、烤肉及燉煮。

產品體積：長×寬×高=350mm×160mm×90mm

產品重量：4.5kg/塊(kuai)

貯藏方法：-18℃以下冷藏(zang) 

保 質 期 ：12個月