產品介紹

霖       肉：又稱(cheng)為(wei)牛霖或(huo)膝圓，主要包括臀(tun)股(gu)四頭肌(ji)，形(xing)狀近似橢(tuo)圓形(xing)的(de)一塊凈肉(rou)。

產品特點：該(gai)產(chan)品(pin)位(wei)于牛后(hou)腿(tui)處，外形規則，塊型較(jiao)(jiao)大，由于該(gai)部位(wei)運動較(jiao)(jiao)頻繁，所以肉質堅實，脂肪(fang)較(jiao)(jiao)少。

食用方法：該產品適(shi)宜牛扒、鐵板(ban)燒。

產品體積：長(chang)×寬(kuan)×高(gao)=290mm×220mm×150mm

產品重量：6kg/塊

貯藏方法：-18℃以下冷藏

保 質 期 ：12個月